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从煎饼价格看创业难


 


“创业”一词经李克强总理在2015年全国两会政府工作报告中提出以后,经多方扩音,已晕染成一种跃跃欲试的社会环境。

中国第一波民营企业发展浪潮始于改革开放,时至今日,影响创业的元素较之当时,发生了翻天覆地的变化,创业,于是,存在的变数也更大。

问题一

从煎饼价格上涨看门店租金价格上涨

2015年新春伊始,北京朝阳区某个卖摊煎饼的小卖部窗口白纸黑字标明,煎饼,4.5元/个,而在2012年,该摊位煎饼售价2.5元/个,平均每年上涨1元/个。煎饼价格上涨背景,反映的是成本上涨,即鸡蛋、面粉价格上涨,和门店租金价格上涨。

先观原材料价格,以非节假日等特殊时间为视点,数据显示,2015年3月16日,北京丰台区新发地农产品批发市场的鸡蛋价格为3.58元/斤,2012年3月16日,该市场鸡蛋价格为3.16-3.26元/斤,相较而言,每斤鸡蛋价格上涨了0.32-0.42元,以一斤鸡蛋约10个计算,则每个鸡蛋价格上涨0.032元。数据还显示,2015年3月16日,北京日上综合商品批发市场有限公司古船面粉价格为1.75元/斤,而三年前同期价格为1.48元/斤,上涨0.27元/斤。由此可见,因鸡蛋和面粉价格带来的成本上涨因素基本可以忽视。

就煎饼价格来看,农产品价格影响因素不大,但对于其他行业来说,以非农产品为主要原料的企业,仍然面临不小的成本压力,“原材料占总成本约50%左右,并且每年以5%-8%的增速上涨”,曾经的创业人,现某服装企业负责人杜强表示。

除去原材料成本,随之而来的便是门店租金成本价格的上涨。以煎饼摊为观察点,入住在该煎饼摊附近写字楼的企业办公租金,“每年租金以3%-5%的涨幅递增”,杜强表示,“办公地租金占企业运营总成本的10%左右”。

2013年6月,星巴克在中国内地的首家店铺国贸店停业迁址,究其原因,业内普遍总结为“昂贵的租金”。星巴克的搬迁举动撬动人们开始思考商铺租金涨幅凶猛问题的神经。

第一太平戴维斯报告显示,截至2012年年底,北京高端购物中心首层平均租金达864.9元/平方米/月,这一租金水平过去6年每年平均涨幅7%。而后出现滞涨,截止2014年年底,租金跌至826.1元每月每平方米,如此算来,过去8年每年平均涨幅为4.45%。

问题二

劳动力成本上涨成部分企业经营最大挑战

“办公室租金、原材料等成本上涨势必对创业企业有较大影响,但并不是成败的关键。人才成本是最不容忽视的”,米缸金融创始人、董事长曹晓峰所分析。

随着中国经济的增长,国民经济总量的提升,相对廉价的劳动力已经不是中国企业,特别是制造业的优势。经济学人智库(The EIU)发布的数据显示,2000年,中国制造业劳动报酬为3.4元/小时,2012年上涨为13元/小时,12年时间增长了2.82倍,年均增幅达11.9%。

而人力成本的上升,对部分中小企业可能存在致命影响。中国欧盟商会商业信心调查显示,2014年,31%的受访企业认为成本上涨是在中国经营的最大挑战。

对于制造业来说,劳动力成本上涨的问题显得尤为严峻,富士康、松下、夏普、优衣库、三星等世界知名企业纷纷加快了撤离中国的步伐,加诸于外企的劳动力成本问题,同样凸显在本地企业上。

依赖于低廉的人力成本造就的中国“世界工厂”,因处于产业链最低端,利润率极低,在中国经济日益发展伴随的低廉劳动力时代或近尾声,可能将打破中国制造业现有的经济模式。企业到了被迫转型阶段,节源开流、结构优化、提高毛利率成了迫在眉睫亟需解决的问题,尤其是创新成了倒逼下的必选之路。

中国经过20年的工业迅猛发展之后,目前正在进行向越南、泰国、非洲等更低廉人力成本国家的第三次大转移浪潮。粗犷型的发展模式向集约式发展模式转变,企业不可避免的随同经济一起阵痛。这是中国经济整体需要面临的问题,也是经济肌理企业需要面临的问题。

问题三

小微企业融资难未来能否好转?

“融资难”作为小微企业的杀手锏,同样是创业型企业需要首先面对的问题。国家数次“号召”银行系统“增加向中小企业贷款”,而从小微企业创业者的普遍反映来看,融资难问题仍未得到普遍解决。

小微企业自身系统不完善,缺乏完善的信用等级制度;银行信贷资金考虑安全性、流动性、盈利性。“银行在规模经营下集中零散资金,更趋向于大中客户”,曹晓峰表示。

民营银行的逐渐发起,试图弥补金融市场空隙,民营银行通过怎样的体制针对怎样的客户,将直接影响小微企业融资成本。“希望银行开放,可以采取多企业联保方式方便快捷地启动大额度贷款”,杜强站在自身角度呼吁。而曹晓峰则一针见血的指出,民营银行一定程度上可以解决、缓解小微企业融资难问题,期望完全解决小微企业信贷需求,也是不现实的。他分析,因为银行追求的是集中,而小微企业要求的是分散。

有分析称,过去20年中国发展起了一个占工业总产值75%的非国有经济(目前主要是中小企业),但一直没有发展起、或没有允许发展起一个与之相适应的非国有银行业。这加剧中小企业将融资视野放诸于其他金融机构,甚至于民间借贷、地下钱庄等。

近年来,P2P平台遍地丛生,映合了网络金融发展的必然趋势,也成为为闲置资金寻找投资出口和为解决小微企业融资不得其门问题的国情下的自然产物。因较高的投资回报率导致贷款利率远超银行贷款基准利率,P2P诞生定位即区别于银行客户定位的小微企业。因此,P2P的出现必然将弥补市场空缺,解决部分小微企业融资问题。“互联网金融发展能把信贷集中化趋势分散化”,曹晓峰表示,这能弥补银行集中化,解决小微企业成本问题。然而,p2p企业高管卷款潜逃事件频繁曝出,互联网金融衍生出来的风险问题不可小觑,曹晓峰提醒,“风控是创业者的生命线”,中国政府目前正在重视并逐步填补监管空缺,一个向好的融资环境正待形成。

除此之外,民间借贷的阳光化、新兴发展并为市场逐渐接受的众筹模式、风险投资机构的盛行、多层次资本市场的建立,以及利率市场化等,都将构成投融资环境发展壮大的诱因。在此情况下,小微企业的融资环境,也将随着整体金融市场的发展,一天好过一天。

对于创业,或许将来最重要的并不是资金,而是敢为且能为。

问题四

简政放权带来行政审批简化助力创业潮

最近轰轰烈烈的“简政放权”行动中,企业或将切切实实的感受到不同于前的便利,这降低创业门槛的举动,加之减税等可能越来越多的激励措施,创业潮看起来非常可期。

自2014年3月全国工商登记制度改革以来,注册资本从“实缴制”改为“认缴制”,取消最低注册资本限制,一元钱就能开公司。此外,年检制变年报制、“先证后照”变成“先照后证”等。

目前看来,政策效果已显现。国家工商总局数据显示,2014年,全国新登记注册市场主体1292.5万户,注册资本20.66万亿元。新登记注册企业365.1万户,同比增长45.88%。

问题五

创业不可忽视的软性条件

除以上所述硬性条件,创业者对于创业流程熟悉度,目标及市场的准确定位,员工人性管理,以及适应国情的商场情商等,也是创业不可忽视的软性条件。

曹晓峰站在投资人角度分析,在投资小微企业时,“更关注团队、模式、以及行业”,第一、团队是乘法效应而不是加法甚至减法效应,第二、不要在一种错误的模式上越走越远,第三、所在行业是蓝海还是红海,他提出,“与其选择红海中的领头羊,不如投资蓝海中的探路者”。

对于不同行业来说,关注重点并不一样,杜强站在零售业角度称,对公司影响最大的并非成本,零售业绩是影响公司最直接的原因,业绩下滑就算成本再低也难以维持。曹晓峰则更为看重人才成本与前期产品研发成本,称“这决定了企业是否能走出初创期,成长到天使阶段”。

“大众创业、万众创新”,朝气蓬勃、万象更新的景象好似昭然若揭。“大学生创业”口号更是层出不穷,就业重要,创业重要,创新更重要。但像一位媒体人士所说,如果热闹的社会气氛变成“大跃进”似的运动,不知被淘汰下来的人,谁与负责?

 

(编辑:时光)

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